Aquí huele bien

Estas son algunas de las recetas que harán que comer vegetal te sepa mejor cada semana.
(Ejemplos en porciones de 200g)

Garbanzos con tomates secos y menta

SERVIR CALIENTE / RECOMENDADO CON HUEVO, PESCADO O CARNE

Calabacín, pesto de tomate seco y cherrys

SERVIR TIBIO O FRIO / RECOMENDADO CON PESCADO O CARNE

Calabaza ahumada

SERVIR TIBIO O CALIENTE / RECOMENDADO CON PESCADO O CARNE

Cebolla tierna con romesco

SERVIR FRIO / RECOMENDADO CON BUTIFARRA, PESCADO O CARNE

Champiñones con espinacas puerros y nata

SERVIR CALIENTE / RECOMENDADO CON CARNE, PESCADO, PASTA O ARROZ

Fideos de calabacín

SERVIR TIBIO O FRIO / RECOMENDADO CON PESCADO O CARNE

Acelgas, alubias y shitake

SERVIR FRIO / RECOMENDADO CON PESCADO O CARNE

Baba ganoush y zanahoria asada

SERVIR FRIO / RECOMENDADO CON PESCADO O CARNE

Chop Suey

SERVIR FRIO / RECOMENDADO CON PESCADO O CARNE

Col, cebolla, orejones y ciruelas

SERVIR TIBIO/ RECOMENDADO PESCADO O CARNE

Ensalada de judias, esparragos y portobello

SERVIR FRIO / RECOMENDADO CON PESCADO O CARNE

Ensalada escalivada

SERVIR FRIO / RECOMENDADO CON CARNE O PESCADO

Samfaina

SERVIR CALIENTE / CON HUEVO, PESCADO O CARNE MEZCLAR VERDURAS CON SALSA EN LA PARTE POSTERIOR

Lentejas, kale, coliflor y zanahoria

SERVIR TIBIO O FRIO / RECOMENDADO CON CARNE O PESCADO

Menestra de Verduras

SERVIR TIBIO O FRIO / RECOMENDADO CON CARNE O PESCADO

Wok de verduras

SERVIR TIBIO O CALIENTE / RECOMENDADO CON CARNE, PESCADO O PASTA

Puerro confitado con crema de celeri asado

SERVIR TIBIO O CALIENTE/ RECOMENDADO CON CARNE O PESCADO

Romanesco, brocoli, cebolla roja y almendras

SERVIR TIBIO O CALIENTE / RECOMENDADO CON CARNE O PESCADO

Coliflor asada con su crema

SERVIR TIBIO O CALIENTE / RECOMENDADO CON CARNE O PESCADO

Endivias con queso de cabra

SERVIR TIBIO O CALIENTE / RECOMENDADO CON CARNE O PESCADO

Pak choi, soja verde, boniato y ajo tierno

SERVIR FRÍO O TIBIO / RECOMENDADO CON CARNE O PESCADO

VERDURA ASADA CON CREMA DE REMOLACHA

SERVIR TIBIO O CALIENTE / RECOMENDADO CON CARNE O PESCADO

*Contiene alérgenos: Sulfitos
*Contiene trazas de: sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces

Wok de verduras

Tomate (Tomate, aceite de girasol, almidón modificado, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, cebolla en polvo, ajo en polvo, aroma, sal), cebolla (Cebolla, aceite de girasol, sal, acidulante:ácido cítrico), Cebolla Tierna (33%), Calabacín (15%), Zanahoria, Pimiento Rojo (8%), Judía (6%), Espárragos Verdes (4%), Aceite de Oliva Virgen Extra, Ajo Tierno (6%), sal, pimienta negra, Vinagre de Jerez (SULFITOS), Ajo seco, Comino, Pimentón Dulce.

Caducidad: 10 días
Conservación: En nevera entre 2 °C y 5 °C

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

361,29 KJ (86,35 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

1,95 g
0,95 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

7,8 g
3,2 g

Proteínas

8,8 g

Sal

0,95 g

*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Garbanzos con tomates secos y menta

Garbanzos (47%) (Cigrons, aigua, sal, secuestrante (E-385), conservador E-223 (SULFITOS)), Berenjena, Cebolla de Figueres, Aceite de Oliva Virgen Extra, Tomates Secos (2%), Menta Fresca (0,7%), sal, pimienta negra, Ajo Fresco
Caducidad: 10 días
Conservación: Conservar en nevera entre 2 °C y 5 °C

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

373,59 KJ (89,29 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

1,65 g
0,87 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

8,14 g
4,6 

Proteínas

8,7g 

Sal

1,1g 

*Contiene alérgenos: Frutos con cáscara, Leche, Soja
*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Calabacín, pesto de tomate seco y cherrys

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

494,55 KJ (118,2 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

3,6 g
0,94 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

9,4 g
0,74 g

Proteínas

9,4 g

Sal

1,1 g

*Contiene alérgenos: Frutos con cáscara, Leche, Soja
*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Calabaza ahumada

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

331,37 KJ (79,2 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

2,4 g
1,38 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

6,5 g
3,7 g

Proteínas

6,5 g

Sal

0,96 g

*Contiene alérgenos: Cereales con gluten, Frutos con cáscara, Sulfitos
*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Cebolla tierna con romesco

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

406,35 KJ (97,12 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

3,8 g
1,94 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

11,7 g
2,5 g

Proteínas

2,78 g

Sal

0,78 g

*Contiene alérgenos: Leche
*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Champiñones con espinacas puerros y nata

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

319,03 KJ (76,25 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

1,45 g
0,93 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

7,9 g
5,1 g

Proteínas

6,8 g

Sal

1,1 g

*Contiene alérgenos: Cacahuetes, Leche
*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Fideos de calabacín

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

345,31 KJ (82,53 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

1,37 g
0,52 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

7,4 g
3,2 g

Proteínas

8,8 g

Sal

0,9 g

*Contiene alérgenos: Soja, Sulfitos
*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Acelgas, alubias y shitake

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

271,96 KJ (65 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

1,8 g
1 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

5,6 g
3,2 g

Proteínas

5,4 g

Sal

0,91 g

*Contiene alérgenos: Granos de sésamo
*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Baba ganoush y zanahoria asada

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

357,31 KJ (85,4 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

2,4 g
0,92 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

8,9 g
2,2 g

Proteínas

6 g

Sal

0,88 g

*Contiene alérgenos: Soja, Sulfitos
*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Chop Suey

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

317,15 KJ (75,8 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

2,4 g
1,1 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

5,6 g
2,9 g

Proteínas

7g

Sal

0,9 g

*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Col, cebolla, orejones y ciruelas

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

334,05 KJ (79,84 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

1,76 g
0,7 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

7,1 g
5,8 g

Proteínas

8g

Sal

0,99 g

*Contiene alérgenos: Granos de sésamo, Leche, Mostaza, Soja, Sulfitos
*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Ensalada de judias, esparragos y portobello

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

307,94 KJ (73,6 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

2 g
0,96 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

6,5 g
5,5 g

Proteínas

6,9 g

Sal

0,94 g

*Contiene trazas de: Sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Ensalada escalivada

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

392,88 KJ (93,9 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

1,8g
0,64 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

8,25 g
3,7 g

Proteínas

8,9 g

Sal

0,96 g

*Contiene trazas de: sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Lentejas, kale, coliflor y zanahoria

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

378,23 KJ (90,4 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

2,5 g
1,25 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

8,5 g
3,3 g

Proteínas

7,8 g

Sal

0,92 g

*Contiene alérgenos: Mostaza, Soja, Sulfitos
*Contiene trazas de: sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Lentejas, kale, coliflor y zanahoria

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

290,12 KJ (69,34 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

4,2 g
0,9 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

5,1 g
0,95 g

Proteínas

1,88 g

Sal

0,9 g

*Contiene alérgenos: Frutos con cáscara, Soja, Sulfitos
*Contiene trazas de: sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces.

Menestra de Verduras

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

308,65 KJ (73,77 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

1,79 g
0,87 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

8,8 g
3,78 g

Proteínas

4,89 g

Sal

0,89 g

*Contiene alérgenos: Sulfitos
*Contiene trazas de: sulfitos, huevo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, crustáceos, mostaza, leche, gluten, sésamo, soja y altramuces

Wok de verduras

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

361,29 KJ (86,35 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

1,95 g
0,95 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

7,8 g
3,2 g

Proteínas

8,8 g

Sal

0,95 g

*PRODUCTOS: puerro (60%), celeri, agua, aceite de oliva virgen extra, cebolla, tomate, nabo, chirivía, zanahoria, sal, Apio (26%), ajo, pimienta negra,romero, pimienta negra, tomillo
*ALÉRGENOS: Apio

Puerro confitado con crema de celeri asado

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

316,39 KJ (75,62 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

3 g
1.43g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

6,3 g
2,8 g

Proteínas

4,1g

Sal

0,8 g

*PRODUCTOS: Romanesco ECO (46%), cebolla morada (18%), brocoli (9%), aceite de oliva virgen extra, miel, almendra (1,8%), salsa de Soja ( agua,habas de soja, sal, vinagre ), mirin ( arroz, arroz fermentado, azúcar, alcohol ), Mostaza ( agua, semillas de MOSTAZA 31%, vinagre salconservador, ajo ), ajo
*ALÉRGENOS: Frutos con cáscara, Mostaza, Soja, Sulfitos

Romanesco, brocoli, cebolla roja y almendras

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

255,22 KJ (61 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

1,2g
1.31g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

5,8 g
2,1 g

Proteínas

5,3g

Sal

0,95g

*PRODUCTOS: coliflor (73%), aceite de oliva virgen extra, cebolla, agua, sal, nuez mosacada
**Caducidad: 15 días

Coliflor asada con su crema

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

308,36 KJ (73,7 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

2,7 g
1,5 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

4,75 g
1,8 g

Proteínas

6,1 g

Sal

0,8 g

*PRODUCTOS: Endivias (46%), Leche entera ECO, cebolla, agua, queso de cabra (8%), aceite de oliva virgen extra, mantequilla , Harina de trigo , nueces ,tomate, nabo, chirivía, zanahoria, puerro, Apio , ajo, nuez mosacada, romero, pimienta negra, tomillo
**ALÉRGENOS: Apio, Cereales con gluten, Frutos con cáscara, Leche
***CADUCIDAD: 15 días

Endivias con queso de cabra

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

324,05 KJ (77,45 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

1,45 g
0,93 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

7,9 g
4,1 g

Proteínas

6,8g

Sal

0,7 g

*PRODUCTOS: pak choi (36%), boniato (19%), Soja verde, brotes de Soja (10%), aceite de oliva virgen extra, ajo tierno (5%), Sésamo negro, miel, mirin ( arroz, arroz fermentado, azúcar, alcohol ), jengibre, salsa de Soja ( agua, habas de soja, sal, vinagre ), wasabi ( rábano picante 24%,humectante E-420, almidón , aceite de colza, sal, glucosa, aroma, acidulante E330, wasabi en polvo, estabilizante E415, colorantesE102 y E133 ), sal, pimienta negra ), sal, pimienta negra
**ALÉRGENOS: Apio, Cereales con gluten, Soja, Sulfi tos, Sésamo
***CADUCIDAD: 15 días

Pak choi, soja verde, boniato y ajo tierno

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

262,34 KJ (62,7 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

2,3 g
1,7 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

4,6 g
2,5 g

Proteínas

3,9g

Sal

1,3 g

*PRODUCTOS: zanahoria (22%), chirivía (22%), nabo (22%), remolacha (12%), aceite de oliva virgen extra, cebolla (7%), queso ( LECHE, NATA, sal,estabilizantes (E410, E401, E407), conservador (E202) ), agua, sal, romero, pimienta negra, laurel, tomillo
**ALÉRGENOS: Leche
***CADUCIDAD: 15 días

Verduras asadas

Información nutricional (Por 100g)

Valor energético

282 KJ (67,4 Kcal)

Grasas
de las cuales saturadas

2,4 g
1,5 g

Hidratos de carbono
de los cuales azúcares

4,2 g
2,3 g

Proteínas

5,7 g

Sal

0,9 g

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